Quiche de Frios lowcarb

Ingredientes massa:

1 Xícara de PIS
1/2 Xícara de Farinha de aveia
2 Ovos
1 Copo de Iogurte natural desnatado
1 Colher de azeite
1/2 Colher (chá) de sal
3 Colheres de semente de chia
3 Colheres de água

Preparo:

Misture todos os ingredientes acima, deixando o fermento para o final.
Unte uma forma de fundo removível com azeite e arrume a massa no fundo e laterais (não precisa ser muito alta). Faça alguns furos na massa e leve ao forno por 10 min.

Recheio:

1 ovo + 1 clara
1 pitada de sal
Pimenta do reino à gosto

50 gr de presunto magro
50 gr de peito de peru
50 gr de blanquete de peito de frango
3 Colheres de queijo cottage
2 Colheres de requeijão 0
Orégano e champignon à gosto

Bata os três primeiros ingredientes com um garfo e despeje sobre a massa. Por cima, coloque todos os frios misturados e leve ao forno por mais 20 a 30 minutos. Sirva.

Dicas:
- Cuidado para não comer demais... Porque fica deliciosamente maravilhoso!

Leite Condensado Fit

Ingredientes:

1/2 copo de água fervente
1/2 copo de leite em pó desnatado
1/2 copo de adoçante forno e fogão
1 colher de óleo de coco

Preparo:

Bata tudo, na ordem acima, no liquidificador por 5 minutos sem parar. Coloque essa mistura em uma vasilha e leve a geladeira, por no mínimo 12h.

Dicas:
- Ele fica mais branco que o normal mesmo;
- O sabor é gostosinho e a consistência bem próxima ao do leite condensado tradicional, o que facilita no uso em receitas;
- O gosto não chega a ser beeeem parecido com o tradicional, mas além de ser um bom substituto no paladar, é melhor também para a dieta (beeeeem menos gordura) e mais ainda no bolso (pq o leite condensado diet, está um absurdo de caro).