Empanado Low Carb

Em dieta rica em proteína, chega uma hora que não aguentamos mais comer bife.

Lá vai minha dica para fazer um bife a milanesa "do bem".rs

Misture farinha de aveia com farinha de linhaça e orégano.

Tempero o bife/frango/peixe normalmente e reserve para pegar tempero na carne;

Bata uma clara em neve (com o garfo mesmo);

Passe o bife na clara e em seguida na mistura de farinha.

Unte uma forma com azeite e salpique farinha na forma, para a carne não grudar.

Distribua a carne na forma e leve ao forno, por cerca de 15 min para cada lado e pronto.

Dicas:

- Não deixe de polvilhar farinha na forma, porque cola mesmo;

- O tempo de forno vai variar de acordo com o gosto de cada um para uma carne mais ou menos passada.

- Nesse caso, comi com lasanha de berinjela (vou postar a receita em outro post).